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肉馅是自己剁好还是用机器绞好?

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在肉店买时,都有绞馅的机器,试过两次,感觉馅颗粒大或者是包出来口感不太好,不知道是不是心理作用?自己剁又感觉很费事,要一个小时来切肉剁肉。但总的感觉还是自己剁卫生

  在肉店买时,都有绞馅的机器,试过两次,感觉馅颗粒大或者是包出来口感不太好,不知道是不是心理作用?自己剁又感觉很费事,要一个小时来切肉剁肉。但总的感觉还是自己剁卫生安全,口...

  在肉店买时,都有绞馅的机器,试过两次,感觉馅颗粒大或者是包出来口感不太好,不知道是不是心理作用?自己剁又感觉很费事,要一个小时来切肉剁肉。但总的感觉还是自己剁卫生安全,口感好。不知道你们做饺子时是自己剁还是在肉店直接绞了?

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