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每小时可以生产700张烙馍

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  长葛人王朝民想把河南传统饮食变成快餐,先从“自动化”下手,研究出了“烩面机”和“单饼机”,还都是专利产品。

  食品机器是我厂的龙头项目,有自己的研发生产队伍,重视产品的更新换代,设有大型正规化机器设备生产线,实力厂家,产品品质和价格有的优势。

  又因为朴实无华只能作为配菜点缀、或者日常食品,但因为又没有什么科技含量,因而不是那么“稀罕”,没有形成流行的因素。

  因为刘邦的一向以纪律严明而深入人心,受到当地老百姓的拥戴,士兵们劳于作战,很少能吃上饱饭,百姓们为了能让刘邦的吃上一顿饱饭,徐州百姓急中生智,结合当地农作物情况,发明了一种制作简单快速、携带方便的面点——烙馍。

  他说,现在市场上、饭店里做烩面坯的机器不少用的是自己的产品。这次,他发明的“单饼机”看上去更像一个小型的面点厨房。“把面粉放进去,设备自动和面,然后挤成面团,压扁后投入烙饼的平台上,人工转动几下,就成了。每小时可以生产700张烙馍。”由于还是属于半自动化产品,需要人工操作,关键的转饼、成型是人工完成,所以烙馍保持了手工的味道,口感筋道。“不仅能做河南的烙馍,河北的烙饼、春饼、鸭饼等都可以做。”王朝民说,对于经营烙馍的饭店来说,也可以节省不少人力。 王朝民说,像烩面机一样,这种设备也可以包装成小的创业项目,在菜市场或者居民区专门经营现做现卖的烙馍、春饼。针对这项发明,食品工业协会副刘尊哲认为,中式快餐目前因为设备跟不上而制约了发展空间,半自动化保持手工风味的食品加工机械是市场较为需要的。【产品特点】安徽汇诚精工单饼机代替手工擀饼,大大节省人力;产量高,能达到600-2000张每小时。 、单饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。 单饼机结构上为模具化生产,具有上、下铛双面烙制食品的功能。 单饼机加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高; 全自动单饼机在控温方面,则采用了全数字化温控仪,全部原器件采用插接联接,并可互换。

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